Al realizar una importación desde Excel ¿es necesario importar siempre todos los datos?

No.

Cuando se realiza una importación de datos, los datos que hay en GONG previamente se respetan.
Tan sólo se borraran si al hacer la importación se marca la casilla de verificación "Carga Total". En este caso y sólo en este caso, GONG borrará previamente los datos que hubiera previamente.